Diyette kurutulmuş etler: Her şeyi mahvetmeden hangilerini yiyebilirsiniz?

La Gazzetta dello Sport, diyet yapan birçok İtalyan'ın canını sıkan bir soruyu yanıtladı: Suçluluk duymadan hangi kurutulmuş etleri yiyebilirsiniz? Makale, kurutulmuş etlerin hepsinin aynı olmadığını açıklıyor. Bresaola, yağı alınmış çiğ jambon, hindi göğsü ve yağsız zerdeçal gibi yağsız olanlar düşük kalorili diyete dahil edilebilirken, doymuş yağ içeriğinin yüksek olması nedeniyle salam, mortadella ve coppadan kaçınılmalıdır.