Pete's Garden combate o desperdício de alimentos durante a…
Pete’s Garden transforma excedentes da Copa do Mundo em refeições para Kansas City
Organização sem fins lucrativos intercepta desperdício de alimentos em eventos para alimentar famílias enquanto a Argentina de Messi joga, provando que o esporte pode fazer mais do que marcar gols.
Pete’s Garden está interceptando alimentos excedentes das zonas de torcedores e áreas dos estádios da Copa do Mundo em Kansas City para redirecioná-los para famílias que enfrentam insegurança alimentar. Usando vans refrigeradas e uma rede de abrigos locais, a organização sem fins lucrativos espera resgatar milhares de refeições durante as duas semanas do torneio. A operação está programada para se alinhar com os jogos da Argentina, incluindo o confronto de alto nível contra o México, em 20 de junho, no Children’s Mercy Park, que deverá atrair mais de 20 mil torcedores e gerar excedentes alimentares significativos.
A iniciativa já conta com o apoio de chefs locais e voluntários que embalarão os alimentos recuperados duas horas após o preparo para atender aos padrões de saúde. Pete’s Garden fez parceria com Harvesters Community Food Network para distribuir refeições para 15 despensas em todo o metrô, visando áreas com as maiores taxas de insegurança alimentar infantil. 000 refeições – dos aterros sanitários durante o evento.
A presença de Lionel Messi e da Argentina ampliou a visibilidade, com a Federação Argentina de Futebol doando diárias excedentes de refeições dos hotéis dos times para a rota de recuperação do Pete’s Garden. A candidatura de Kansas City para a Copa do Mundo FIFA de 2026 incluía compromissos de sustentabilidade, e o programa Pete’s Garden é o primeiro a operacionalizar esses compromissos em tempo real. Os organizadores confirmaram que as cozinhas dos estádios estão preparadas para separar os resíduos comestíveis dos não comestíveis, um protocolo que o Pete’s Garden ajudou a elaborar.
O desperdício de alimentos durante grandes eventos esportivos é normalmente medido em dezenas de milhares de libras por torneio, e grande parte deles acaba em aterros sanitários, apesar de serem comestíveis. Estudos mostram que as cozinhas dos estádios muitas vezes excedem a preparação em 20-30% para dar resposta aos picos de procura, deixando milhares de refeições intocadas. O modelo de Pete’s Garden visa directamente esta ineficiência, convertendo o que seria desperdício num recurso para as comunidades.
O momento da iniciativa – alinhado com os jogos da Argentina – garante a máxima participação e visibilidade, mas também aproveita a infraestrutura já existente para um público global. O programa também serve como estudo de caso em parcerias público-privadas. Os restaurantes e serviços de catering locais estão a doar pratos preparados excedentários que não cumprem os padrões comerciais, mas que permanecem seguros para consumo.
Esta colaboração vai além do estádio, incorporando a iniciativa no ecossistema alimentar mais amplo da cidade. A escalabilidade do modelo é evidente no interesse inicial de outras cidades-sede de 2026, incluindo Los Angeles e Toronto, que estão explorando estruturas semelhantes para as operações dos seus torneios. A candidatura de Kansas City para a Copa do Mundo de 2026 vinculou explicitamente a sustentabilidade aos seus objetivos legados, posicionando a cidade como líder na realização responsável de eventos.
O documento de candidatura da cidade citava a redução do desperdício de alimentos como uma métrica chave, e a intervenção em tempo real do Pete’s Garden cumpre essa promessa antes mesmo de a primeira bola ser chutada. Ao integrar rotas de recuperação no sistema de trânsito da cidade, a organização sem fins lucrativos também está a reduzir a pegada de carbono da redistribuição de alimentos, transformando as refeições excedentárias numa dupla vitória para o clima e a comunidade. O momento da iniciativa coincide com mudanças mais amplas na forma como as cidades medem o sucesso dos eventos.
Kansas City está monitorando métricas além de frequência e receita, incluindo refeições servidas e resíduos desviados, incorporando o impacto social em seus KPIs da Copa do Mundo. Isto reflete a pressão crescente sobre a FIFA e as cidades anfitriãs para proporcionar benefícios tangíveis à comunidade, e não apenas económicos. O programa do Pete’s Garden fornece um modelo baseado em dados para medir o legado além dos troféus e dos dólares do turismo.
“Isto não é caridade – é mudança de sistema”, disse Mara Reyes, diretora executiva do Pete’s Garden. ” Reyes observou que os voluntários já registraram 800 horas de treinamento antes da partida de abertura do torneio, em 14 de junho. O que vem a seguir: Pete’s Garden planeja publicar um relatório de impacto pós-evento até 15 de julho, detalhando os quilos exatos resgatados e as refeições entregues.
O modelo está sendo observado por outras cidades-sede da Copa do Mundo de 2026 como modelo para projetos legados vinculados a grandes eventos esportivos. Cidades como Los Angeles e Toronto já estão em discussões preliminares com Pete’s Garden para adaptar a estrutura para as suas operações de 2026, sinalizando uma mudança potencial na forma como os torneios globais abordam o desperdício e o impacto na comunidade. Ler em ESPN Soccer
Por que isso importa
O programa de recuperação alimentar do Pete’s Garden durante o Campeonato do Mundo transforma excedentes em excedentes sociais, demonstrando como os eventos desportivos globais podem incorporar a sustentabilidade e a equidade nas suas operações. Ao interceptar alimentos comestíveis em grande escala, a iniciativa aborda a fome imediata ao mesmo tempo que constrói um manual replicável para torneios futuros. Reestrutura a Copa do Mundo não apenas como um espetáculo esportivo, mas como um catalisador para a resiliência comunitária. A adoção precoce do modelo por outras cidades anfitriãs sublinha o seu potencial para redefinir projetos legados ligados a megaeventos, provando que o desporto pode proporcionar benefícios tangíveis para além do apito final. O programa também desafia os padrões da indústria que tratam o desperdício alimentar como um custo inevitável de eventos de grande escala, oferecendo uma alternativa baseada em dados que as cidades e os organizadores podem adotar imediatamente.
Perguntas frequentes
Como o Pete’s Garden coleta alimentos excedentes durante os eventos da Copa do Mundo?
A organização sem fins lucrativos usa vans refrigeradas e uma equipe de voluntários treinados para interceptar o excedente de alimentos dentro de duas horas após o preparo nas cozinhas dos estádios, fan zones e hotéis dos times. Eles seguem protocolos de saúde e segurança para garantir que as refeições permaneçam seguras para redistribuição.
Quais organizações estão fazendo parceria com Pete’s Garden para distribuição?
Pete’s Garden está trabalhando com Harvesters Community Food Network, que distribuirá refeições recuperadas para 15 despensas em toda a região metropolitana de Kansas City, priorizando áreas com as maiores taxas de insegurança alimentar infantil.
Qual o impacto esperado da iniciativa durante o torneio?
O Pete’s Garden projeta resgatar 15.000 libras de alimentos – o equivalente a cerca de 12.000 refeições – durante as duas semanas da Copa do Mundo em Kansas City, desviando-os de aterros sanitários e alimentando famílias necessitadas.
Como a presença de Lionel Messi influenciou o programa?
A participação da Argentina aumentou a visibilidade; a Federação Argentina de Futebol está doando refeições diárias excedentes dos hotéis dos times para a rota de recuperação do Pete’s Garden, ampliando o alcance e o impacto da iniciativa.
Que compromissos de sustentabilidade Kansas City assumiu para a Copa do Mundo de 2026?
A candidatura de Kansas City incluía compromissos para minimizar o desperdício e maximizar a sustentabilidade durante a Copa do Mundo de 2026. O programa Pete’s Garden é o primeiro a operacionalizar esses compromissos, com cozinhas de estádios preparadas para separar resíduos comestíveis de não comestíveis usando protocolos que a organização sem fins lucrativos ajudou a conceber.
Esse modelo será replicado em outras cidades-sede em 2026?
Sim. Pete’s Garden planeja publicar um relatório de impacto pós-evento até 15 de julho, e o modelo já está sendo observado por outras cidades-sede de 2026 como modelo para projetos legados vinculados a grandes eventos esportivos.
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