Charcuteries au régime : lesquelles peut-on manger sans tout gâcher ?
La Gazzetta dello Sport répond à une question qui taraude de nombreux Italiens au régime : quelles charcuteries peut-on manger sans culpabiliser ?
La Gazzetta dello Sport a répondu à une question qui taraude de nombreux Italiens au régime : quelles charcuteries peut-on manger sans culpabiliser ? L’article explique que les charcuteries ne sont pas toutes identiques. Les aliments plus maigres tels que la bresaola, le jambon cru dégraissé, la poitrine de dinde et le speck maigre peuvent être inclus dans un régime hypocalorique, tandis que le salami, la mortadelle et la coppa doivent être évités en raison de leur teneur élevée en graisses saturées.
